仕事内容の紹介

調理をメインに、経験を積むに従って、パート・アルバイト教育やメニュー提案や原価計算など、様々な視点から業務に携わることが多くなりますね。

入社を決めた理由

ライフワークバランスの取れた勤務体系、面接時の担当者（後の上長でした）がとても親切だったからです。

お仕事を通して印象に残っているエピソード

新規事業所のオープニングスタッフとして参加し、その後もお客様にご満足いただけるメニュー内容や打ち出し方、パート・アルバイトの方への教育方法や仕組みなど、試行錯誤しながら基礎となる土台を作っていきました。最終的には売上に大きく貢献できるメニューや仕組み、人材の育成が出来たことが最も印象的です。

中央フードサービスの社風

やりたいことへの熱意とチャレンジ精神があれば、非常に挑戦しやすい環境だと思います。上長に確認しながらお客様の求めていることを目指して、過去になかったメニューを考案したことは今も自分の中でとてもいい経験になっています。

今後の展望

スキルアップです。自身の調理スキルはもちろんですが、コントラクトフードでは和・洋・中、ジャンルに関わらない多岐に渡るメニューを提供します。その中で価格やメニュー構成を含めて、ただの料理人ではなくスキルアップできる環境にあるので、それを最大限に活かして自身のスキルを高めていければと思います。

応募者へのメッセ―ジ

一緒に熱い想いを持って調理やメニュー提案をやっていきましょう！若さを活かした新しい風でヒットメニューや仕組みを作っていければ最高です！