決め細やかな育成とサポートで、優れた人材をバックアップ。



人材育成は教育計画を立て、それにもとづき研修を企画・運営・実施致します。計画を立てるには
会社の将来の事業計画を達成していくために社員のどんな能力を伸ばせばよいかを分析し、職種・
レベルなどの対象者の違いにより教育の種類を検討します。
弊社における教育研修の基本は、職場内で日常的な業務を通じて行うOJT と、
職場を離れ社外の研修によるOFF-JT、自己啓発の3本柱としています。

調理分野

ひとりひとりの才能と想像力を引き出し、高い技術と人格を備えた料理人を育成。 お客様の期待される料理のご提供が出来る調理師の育成に取り組んでおります。

サービス分野

サービスの質をいっそう高めるために、専門マニュアルの徹底、社外セミナーの聴講、専門家による講演会、他事業所の視察など多岐にわたる研修を定期的に実施。 常にワンランク上のサービスをご提供出来る社員育成につとめております。
各種資格の取得支援制度

調理師、栄養士をはじめ各種資格の取得支援を行い、常にお客様のことを考えた心のこもったサービススタッフの育成に取り組んでおります。








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